Espatlla 100% ibèrica BeherBeher
Guijuelo Salamanca amb crostonets de pa
19,00€
Pa de coca
de Montserrat amb tomàquet de penjar
3,5€
Patates braves
casolanes amb la seva salsa i allioli
4,90€
amanida russa
amb tonyina, ou, olives i pics camperos
5,50€
Encenalls de foie d’ànec
amb melmelada de figues i pa de panses amb reducció de Pedro Ximenez
14,90€
Croquetes de pernil ibèric
6,95€
Empanades casolanes
Argentines de la Cheff Beatriu, farcides de carn, ou i olives (4u.)
9,60€
Sticks de pollastre
arrebossats amb un toc picant i salsa Yoki
7,50€
Quesadilla de pulled pork
amb salsa de tomàquet i jalapeños
9,50€
Calamars a l’andalusa
9,90€
¡Duo Dip! Guacamole i hummus
de cigrons amb pa de pita i nachos
11,90€
Tàrtar de tonyina
marinat en soja amb sèsam, alvocat i torradetes
14,50€
Steak tàrtar
de filet de vedella amb ou de guatlla, patata palla i torrades
14,50€
Coca de secret ibèric
amb ceba marinada, formatge manxec i ruca
11,50€
Coca de pebrots i albergínia
Escalivats amb anxoves i olives
9,50€
Coca de verdures
amb formatge brie, oli d’oliva i orenga
9,50€
Ous estrellats
amb patata fornera, ceba caramel·litzada i pernil ibèric
8,40€
Guisat de mandonguilles casolanes
amb sèpia, tomàquet i patates (apte per a celíacs)
11,90€