Paletilla 100% ibérica Beher 

Guijuelo Salamanca con picos de pan

19,00€

Pan de coca

de Montserrat con tomate de colgar

3,5€

Patatas bravas

caseras con su salsa y allioli

4,90€

Ensaladilla rusa

con atún, huevo, olivas y picos camperos

5,50€

Virutas de foie de pato

con mermelada de higos y pan de pasas con reducción de Pedro Ximenez

14,90€

Croquetas de jamón ibérico

6,95€

Empanadas caseras

Argentinas de la Cheff Beatriz, rellenas de carne, huevo y aceitunas (4u.)

9,60€

Sticks de pollo

rebozados con un toque picante y salsa Yoki

7,50€

Quesadilla de pulled pork

con salsa de tomate y jalapeños

9,50€

Calamares a la andaluza

9,90€

¡Duo Dip! Guacamole y hummus

de garbanzos con pan de pita y nachos

11,90€

Tartar de atún

marinado en soja con sésamo, aguacate y tostaditas

14,50€

Steak tartar

de solomillo de ternera con huevo de codorniz, patata paja y tostadas

14,50€

Coca de secreto ibérico

con cebolla marinada, queso manchego y rúcula

11,50€

Coca de pimientos y berenjena

Escalibados con anchoas y olivas

9,50€

Coca de verduras

con queso brie, aceite de oliva y orégano

9,50€

Huevos estrellados

con patata panadera, cebolla caramelizada y jamón ibérico

8,40€

Guiso de albóndigas caseras

con sepia, tomate y patatas (apto para celíacos)

11,90€

Tomates de temporada con ventresca de atún

cebolla tierna y aceitunas negras de Aragón

13,90€

Burrata sobre carpaccio de tomate

con espinacas, aceitunas Kalamata y pesto de albahaca

10,90€

Ensalada con aguacate

manzana, pollo asado, nueces y vinagreta de mostaza

9,90€

Parrillada de verduras

con AOVE Garo y escamas de sal maldom con salsa romesco

9,60€

Salteado de setas

con cebolla tierna y alcachofas

9,90€

Pluma de cerdo ibérico

con manzana caramelizada, fritas de boniato y reducción de cítricos

19,90€

Solomillo de ternera

con puré de calabaza y verduras

21,90€

Hamburguesa 100% de ternera

(200 gr), con queso de cabra, mermelada de tomate, cebolla caramelizada y patatas chips “mala hierba”

13,90€

Bacalao

con tierra crujiente de panko, olivas y tomate especiado

15,90€

Calamar de playa a la plancha

con falso risotto de quinoa y verduritas

16,90€

Fideuá de pato, setas y foie

15,90€

Arroz de marisco 

con sepia, calamar y langostinos

16,90€

Arroz con verduras y setas

15,90€

Arroz de secreto ibérico, sepia y ceps

15,95€

Arroz con pollo, papada de cerdo a baja temperatura y verduras

15,50€

Bola de helado o sorbete

(2 bolas)

4,95€

Chocolate, pan, aceite AOVE y sal en escamas

5,50€

Coulant de chocolate blanco

con sorbete de frambuesa

5,90€

Tarta de queso

con helado de galleta Maria 

5,50€

Pastel de mango

con frutos rojos

5,90€

Crema catalana tradicional

4,95€

Trapantojo de tiramisú

5,50€

Canelones de carne gratinados con bechamel

7,50€

Pollo rebozado con patatas fritas

8,00€

Pasta con boloñesa de carne casera

7,00€