Carnes

• Butifarra de "Can Sunye"

  a la parrilla con trinchat, gambas y oporto

  11,90€

• Hamburguesa de ternera con sorpresa de foie

  cebolla caramelizada y patatas melosas con queso brie

  12,80€
• Recomendado por el chef

  Cordero

  a baja temperatura con cremoso de setas, tomatitos confitados y jugo de asado

  15,10€

• Entrecot de ternera (350gr)

  con gratén dauphinoise, crujiente de alcachofas y salsa de oporto

  19,10€

• Solomillo de ternera (300gr)

  con foie poele, setas salteadas y patata paja

  20,90€

Arroces

"Rodó Perlat" (Arroz del Pirineu)         -         Mínimo 2 personas

• Arroz mar y montaña de butifarra, alcachofas y sepia

  9,95€

• Fideuá de sepia y gambas

  9,95€

• Arroz negro de calamares en su tinta

  10,50€

• Arroz de sepietas y ceps

  12,90€

• Arroz a banda "Senyoret" con gambas

  14,35€

• Arroz caldoso de bogavante (1/2 pieza)

  19,95€

Del mar al plato

• Lingote de atún rojo

  maridado con wok de verduras y sésamo tostado

  14,50€
• Recomendado por el chef

  Cazuela de suquet de rape

  con almejas, gambas y su picada catalana

  15,00€

• Morro de bacalao

  confitado con romescada de calamares, "mongetes" de Santa Pau y muselina de ajo tostado

  15,45€